Fruits de mer

On les appelle les perles de feu. Les œufs de saumon, de leur nom scientifique ONCORHYNCHUS KETA, proviennent essentiellement des Etats Unis, et plus particulièrement de l'Alaska, et de l'état de Washington.

La découverte de CAVIAR PASSION! D'une qualité exceptionnelle, il rivalise avec les meilleurs caviars du monde.

Le caviar Beluga Sélection est un caviar hybride issu du métissage de deux espèces d'esturgeons sibériens. L'un faisant partie de la branche des Acipenser (shrenckii) et l'autre des Huso (dauricus), branche la plus majestueuse. Elevés sur les rives du fleuve Amour, dans des nasses immergées à des...

Issu de l'esturgeon étoilé (Acipenser Stellatus). Le Caviar Sévruga Premium est étonnant. En général, la qualité du caviar se mesure à la couleur et à la taille des œufs. Plus ils sont clairs et grands, plus ils sont recherchés, appréciés…et chers.

Ce caviar est rigoureusement sélectionné pour ne garder que les plus gros et les plus beaux grains de la production